ড্রাই মেয়ো ফ্রাই

    0
    47

    খোঁজখবর ওয়েবডেস্ক ঃ  উপকরণ ঃ ২ কাপ ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো করে কেটে নেওয়া আলু, ভাজার জন্য রিফাইন্ড তেল
    স্বাদ অনুযায়ী নুন, স্বাদ অনুযায়ী গোলমরিচ থেঁতো করে নিন), ১/২ কাপ মেয়োনিজ, ১ চাচামচ চিলি ফ্লেক্স, ১ চাচামচ আচার (পছন্দের আচারের এক চামচ কাত্থ তুলে নিন),টোম্যাটো সালসা।

    পদ্ধতি
    গভীর পাত্রে তেলটা গরম করে নিন৷
    তার পর ডুবো তেলে সোনালি করে ভেজে নিন ফ্রেঞ্চ ফ্রাই৷
    ভাজা হয়ে গেলে টিস্যু পেপারে রেখে বাড়তি তেলটা শুষে নিন৷
    আলুভাজার উপর নুন আর গোলমরিচ ছড়িয়ে নিন৷
    মেয়োনিজ়টা তিন ভাগে ভাগ করুন৷
    একভাগে আচারের কাত্থটা মিশিয়ে নিন ভালো করে৷
    একভাগে মেশান চিলি ফ্লেক্স৷
    অন্য ভাগটা এমনিই থাক৷ চা অথবা কফির সঙ্গে পরিবেশন করুন।  

    LEAVE A REPLY